豆腐蛋糕圈的做法,豆腐蛋糕圈怎么做
“夏日炎炎,清淡、健康、低脂的豆腐蛋糕一定能满足你。下面的分量可以做18个蛋糕圈。”
食材明细
豆腐蛋糕圈的做法步骤
1、豆腐过筛。(如果是嫩豆腐就不需要了)
2、豆腐加两滴柠檬汁、水、玉米油搅拌均匀。
3、面粉过筛进去。
4、拌成面糊。
5、蛋清加两三滴柠檬汁。
6、分三次加糖,蛋清打至偏干性发泡。
7、三分之一打发好的蛋白放到豆腐面糊里,用刮刀从下往上切拌均匀。
8、拌好的面糊倒回蛋白里,继续切拌均匀。
9、拌好的蛋糕糊。
10、将面糊装进裱花袋里。
11、如果喜欢带点颜色的,可以用一点点面糊加食用色素拌好后,放进裱花袋侧,再装面糊。
12、将面糊挤进学厨12连甜甜圈模具里。
13、放进提前预热好的烤箱,上火165度,下火170度,中层烘烤12分钟。
14、烤好后取出晾凉。
小窍门
1、加柠檬汁可以去豆味。
2、各家烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。
-
牛奶鸡蛋面包的做法,牛奶鸡蛋面包怎么做
食材明细主料牛奶(1个蛋1cup(240)奶粉(3大勺)面粉(3cup)辅料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋面包的做法步骤1、面包机。2、把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。)3、选择甜面团程序,750克,中烧...
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎么做
“今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...
-
咖哩披萨的做法,咖哩披萨怎么做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱里的剩余东西也清理了,喜欢咖哩的快来尝尝哦~”食材明细主料红黄椒(适量)培根(适量)辅料玉米粒(适量)金针菇(适量)熟鸡蛋(适量)奶酪丝(适量)色拉酱(适量)咖喱(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖哩披萨的做法步骤1、面团发酵,上锅,叉子叉洞,防止起泡。2...
-
抹茶彩云蛋糕卷的做法,抹茶彩云蛋糕卷怎么做
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)辅料抹茶粉(10G)配料动物奶油(适量)白醋(3至5滴)盐(1.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后把低粉筛入。5、里面加入蛋黄简单的搅拌几...