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原味蛋糕圈的做法,原味蛋糕圈怎么做

烘焙2.93W
原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做

原味蛋糕圈,做法简单,孩子们的最爱。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (80g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 白砂糖 (40g)
辅料
  • 玉米油 (40g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

原味蛋糕圈的做法步骤

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第2张

    1、准备好食材和甜甜圈模具

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第3张

    2、将3个鸡蛋磕入无水无油的干净的盆里。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第4张

    3、一次性加入白砂糖。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第5张

    4、打发至颜色发白粘稠的状态,提起打蛋器,纹路不易消失可。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第6张

    5、筛入低筋面粉。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第7张

    6、切拌至光滑无颗粒的全蛋糊。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第8张

    7、一次性加入玉米油。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第9张

    8、翻拌均匀。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第10张

    9、模具刷薄油。此时170度预热烤箱准备。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第11张

    10、将蛋糕糊一半装入裱花袋,再慢慢地挤入模具凹槽里,约七八分满。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第12张

    11、放入烤箱中层,上下火170度烤15分钟。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第13张

    12、烤好后取出,将模具再台面上磕几下,很轻易地取出蛋糕圈。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第14张

    13、用同样的方法,将剩下的一半蛋糊烤好后取出放在烤网上晾凉。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第15张

    14、成品图。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第16张

    15、各种摆拍。

  • 原味蛋糕圈的做法 原味蛋糕圈怎么做 第17张

    16、再来一张。

小窍门

1、本配方可以做12个蛋糕圈。
2、建议买12个的模具可以一次烤完。
3、因烤箱不同,烤制的温度和时间仅供参考。