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原味小蛋糕的做法,原味小蛋糕怎么做

烘焙1.92W
原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做

做了点小蛋糕,好好吃。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低粉 (50g)
  • 白糖 (40g)
  • 玉米油 (20g)
辅料
  • 牛奶 (28g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

原味小蛋糕的做法步骤

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第2张

    1、鸡蛋打入盆里,加入白糖。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第3张

    2、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀至乳化备用。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第4张

    3、全蛋打发,直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第5张

    4、筛入低粉。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第6张

    5、翻拌手法拌均匀。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第7张

    6、顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第8张

    7、继续翻板均匀。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第9张

    8、倒入模具(如果你模具不沾不用涂油)预热烤箱155℃,烤24分钟左右,表面上色切牙签戳入不沾蛋糕即可。

  • 原味小蛋糕的做法 原味小蛋糕怎么做 第10张

    9、美味小蛋糕。

小窍门

烤箱温度不同,请根据自己家的调节。