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哆拉美小饼干的做法,哆拉美小饼干怎么做

烘焙1.04W
哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做

  这次做了可爱的哆拉美小饼干。可能有些朋友对这个卡通形象有点陌生。哆啦美(香港旧译叮美或者叮铃,台湾旧译小叮铃,大陆旧译哆啦咪,日文名为ドラミ(铜啦美))是日本动漫《哆啦A梦》中,主角哆啦A梦的妹妹。曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦,也是我非常喜欢的卡通形象。或许是因为我小时候也有一个年纪相差不大的哥哥,我们一起快乐的长大,所以对这一对小兄妹,也非常的有感情。
  这款小饼干,做法非常的简单,没有什么技术含量,成功率也非常的高,非常适合入门级新手。下面就给大空介绍这个喜欢吃菠萝包,最怕蟑螂,很会唱歌的哆拉美是怎么诞生的吧,哈哈!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
  • 黄油 (55g)
辅料
  • 蛋黄 (一个)
  • 奶粉 (10g)
配料
  • 砂糖 (30g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

哆拉美小饼干的做法步骤

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第2张

    1、原料备用。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第3张

    2、将黄油切小块,室温下软化。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第4张

    3、用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第5张

    4、分次加入糖粉打匀。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第6张

    5、将蛋黄加入到黄油中。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第7张

    6、搅拌打匀。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第8张

    7、低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第9张

    8、搅拌成松散状。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第10张

    9、揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第11张

    10、取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第12张

    11、用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

  • 哆拉美小饼干的做法 哆拉美小饼干怎么做 第13张

    12、烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。