小饼干的做法 各种形状的小饼干 小饼干怎么做

“很适合宝宝吃的零食，磨牙小饼干。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小饼干的做法步骤

• 1、蛋黄蛋清分离，打入盆中。

• 2、黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起，搅拌。

• 3、搅拌蛋白，打发。

• 4、在蛋黄盆中放入面粉，可以加入一点盐，适量的糖。

• 5、把蛋白放入面粉盆中，上下搅拌。

• 6、成团，盖上保鲜膜放入冰箱，静止半小时。

• 7、用擀面杖擀成薄皮，用模具压成各种形状。
• 8、放入160度烤箱，烤十五分钟。