花生小饼干的做法 酱油味的花生小饼干 花生小饼干怎么做

“拌一拌就可以，零失败新手小白不翻车
无蛋奶时候适合素食小伙伴
减肥党也可以吃的小零嘴
低油低卡的酱油小饼干”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花生小饼干的做法步骤

• 1、准备食材：花生油150克低筋面粉400克花生碎50克小苏打6克六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油（老抽）50毫升水50毫升。

• 2、将150克花生油倒入料理盆中。

• 3、倒入50毫升老抽（六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油）。

• 4、6克小苏打用50克水化开。

• 5、将酱油和花生油搅拌均匀使其完全融合。

• 6、将化开的小苏打水倒入料理盆。

• 7、搅拌均匀，这样可以让小苏打混合面粉时更均匀。

• 8、倒入过筛后的400克低筋面粉。

• 9、放入50克花生碎。

• 10、将所有食材翻拌均匀至没有干粉可以揉成团。

• 11、取15克面团做成自己喜欢的造型，个人比较懒，就做了最简单的普通造型，一口一个比较方便。

• 12、将做好造型的饼干放在烤盘上，烤箱170℃20分钟，烤好取出放凉。

• 13、一口一个，一捏就碎超级酥松。

小窍门

这款小饼干用酱油替代了糖和盐，口味比较清淡，感觉像外面的苏打小饼干，花生碎在里面的口感是越嚼越香，也可以换成自己喜欢的坚果，自认为花生油配花生比较搭。