自制花生小饼干怎么做又香又好吃
主料
糖粉50克 :适量黄油50克 :适量
低筋面粉100克 :适量
鸡蛋一个 :适量
辅料
花生100克左右 :适量具体步骤
1.第一步:将黄油室温软化,用电动打蛋器打发
2.第二步:将糖粉倒入打发的黄油,继续打发,打至羽毛状
3.第三步:将鸡蛋用手动打蛋器打开,分三次倒入。
4.第四步:将面粉筛入,用橡皮硅刀搅拌均匀
5.第五步:用保鲜膜包起来,醒5分钟左右
6.第六步:分成均匀的小球,放在打碎的花生碎上。
7.第七步:上下火,中层160度20分钟左右。烤箱不同,随时观察
花生提前用豆浆机打碎
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