美味的芹菜叶拌皮蛋怎么做又香又好吃
美味的芹菜叶拌皮蛋,主要是由芹菜叶和皮蛋所烹饪而成。芹菜含铁量比较高,养血补虚。能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华。清爽的芹菜和浓郁的皮蛋完美搭配,既相互补充,相得益彰,又自成一体。带来不一样的味蕾体验。
主料
皮蛋 :4只豆腐干 :200
芹菜叶 :200
葱 :30
辅料
盐 :3生抽 :5
香油 :5
辣椒酱 :10
陈醋 :10
具体步骤
1.材料:芹菜,葱
2.材料:皮蛋,豆腐干
3.把芹菜焯水烫熟
4.葱切碎,烫熟的芹菜切碎
5.皮蛋同豆腐干切碎
6.把材料放入碗里
7.放入盐,陈醋,香油,生抽,辣椒酱搅均匀
8.成品
1:芹菜叶焯两分钟水,不需烫太熟2:辣椒酱按个人口味加
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