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雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做

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雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做

今天推荐大家一款超简单的美味甜点,雪媚娘皮细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做,只为挖掘更多的烘焙爱好者。

食材明细

主料
  • 雪媚娘皮 (8张)
  • 鱼胶粉 (3克)
  • 细砂糖 (10克)
辅料
  • 冷水 (12克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 芒果丁 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪媚娘的做法步骤

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第2张

    1、冷水到鱼胶粉里泡溶解

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第3张

    2、淡奶油边打边加细砂糖一起打发

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第4张

    3、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第5张

    4、取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第6张

    5、周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第7张

    6、最后放纸托里即可

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第8张

    7、完成喽

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第9张

    8、.....

  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做 第10张

    9、.....