凯蒂猫一家亲饼干的做法 KITTY一家亲饼干 凯蒂猫一家亲饼干怎么做
“我是HelloKitty超级粉,和她有关的一切我的喜欢,她萌萌哒样子百看不厌。最近入手了这款KITTY饼干模具,凑齐了一家四口,爸爸妈妈和KITTY姐妹终于一家团圆啦!这款饼干原料不多、做法简单,可以和宝贝一起做,度过一段美好的亲子时光喽!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
凯蒂猫一家亲饼干的做法步骤
1、准备原料和饼干模具。
2、黄油切小块,室温软化。
3、软化的黄油加细砂糖打发至发白。
4、分两次加蛋液,打发至蓬松。
5、筛入低筋面粉。
6、轻轻揉成面团,不必过度揉捏。
7、面团两面垫油纸,擀成大约0.5㎝的面片。
8、用饼干模具压出饼干坯,饼干坯很软,所以要连油纸放入冰箱冷冻大约半小时。
9、冷冻变硬的饼干坯可以很轻松的取下,摆在烤盘上,饼干之间要留一定的空隙。
10、烤箱预热165°,中层上下火烤20分钟左右。要随时观察饼干上色情况,边缘微微变黄就烤熟了。
11、烤好的饼干晾凉。
12、两种巧克力隔水融化,白色巧克力里滴入一滴红色素,调成粉色,用牙签蘸巧克力细心描画完成。
13、萌萌哒!
小窍门
1未经冷冻的饼干坯很软,这时候移动会破坏饼干形状,所以一定要冷冻变硬才能轻松的取下。
2我用的是ACA-E43A烤箱,如果您的烤箱不是和我同款,烤制时间和温度仅供参考。
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