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清香柠檬蛋糕的做法,清香柠檬蛋糕怎么做

烘焙1.58W
清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做

前段时间在网上买了两斤柠檬,泡了一罐柠檬蜂蜜水,还剩两个,一直放在冰箱没用,再不用就浪费掉也可惜,就把它放蛋糕里消灭,做了柠檬蛋糕,好清香哦,喜欢柠檬的朋友们,也试试吧

食材明细

主料
  • 柠檬皮 (1个)
  • 黄油 (30g)
  • 低筋面粉 (50g)
  • 君度酒 (10g)
  • 蛋液 (70g)
  • 牛奶 (40g)
  • 高筋面粉 (30g)
辅料
  • 泡打粉 (3g)
  • 细砂糖 (90g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

清香柠檬蛋糕的做法步骤

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第2张

    1、将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀(没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒)

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第3张

    2、分次加入蛋液到柠檬屑中,充分搅拌匀

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第4张

    3、再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第5张

    4、再加软化的黄油拌匀

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第6张

    5、低筋面粉、高筋面粉和泡打粉过筛,加入到步骤4中

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第7张

    6、模具刷上黄油,将面糊倒入模具中,8分满

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第8张

    7、放入预热好烤箱,上下火160度,烤30分钟

  • 清香柠檬蛋糕的做法 清香柠檬蛋糕怎么做 第9张

    8、烤熟,烤到金黄