蓝莓绿豆糕的做法 蓝莓绿豆糕by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓绿豆糕怎么做
“其实步骤极简单,只是有点费心费力,是对家人的爱心和耐心。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蓝莓绿豆糕的做法步骤
1、将绿豆浸泡一晚上
2、第二天搓皮,这步很费时间精力,我和妈妈花了近3小时,网上有去皮绿豆卖,我下次会直接买,省事
3、上锅蒸30分钟
4、装塑料袋,用擀面杖碾压
5、过筛,锅内放油,中小火
6、翻炒至油差不多收掉,有点翻砂的感觉
7、继续炒。
8、成这样。
9、加糖继续翻炒
10、分成小坨,中间放入蓝莓酱,包好
11、自制普蓝蓝莓酱。
12、包上。
13、成团。
14、入模成型,OK啦!
15、摆拍,yeah!!
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