蓝莓抹茶千层蛋糕的做法 蓝莓抹茶千层蛋糕by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓抹茶千层蛋糕怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蓝莓抹茶千层蛋糕的做法步骤
1、原料。
2、把面粉和抹茶粉,糖混合
3、加入鸡蛋,轻轻打散与面粉混合
4、分次加入牛奶,然后加入融化的黄油
5、加入融化的黄油。
6、轻轻搅拌至无颗粒
7、过筛
8、不沾平底锅小火烧热
9、加入适量面液,快速转动锅子,让面液均匀铺满锅底,单面煎即可,待面上起泡后,轻轻波动饼边缘,倒扣出来
10、刚开始面的煎得不好看,待锅温度稳定后,会越煎越好看每张面皮铺平叠放整齐,用油纸包好放冰箱冷藏降温
11、加适量糖打发淡奶油到裱花状态
12、饼降温后拿出,五张整齐重叠,找一个盘子盖上,裁掉多余边缘
13、分次修整后把煎得漂亮面朝上,抹奶油,注意边缘不要太多
14、再铺上一层面皮,抹奶油,反复三到四层后抹奶油放上蓝莓
15、在蓝莓上抹奶油,使其可以刚好没过蓝莓
16、盖面皮~抹奶油,三层后可再次放蓝莓,最后面皮盖上奶油找一个平整的盆底按压蛋糕,使其更加平整,再放上一些蓝莓装饰
17、点缀薄荷叶,完成
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎么做
“早上9点开始收拾屋子,从换床单被套开始,卧室一直到厨房再到阳台,里里外外来了个大扫除。一切弄结束后发现早已过了午饭时间,煮了一小把面条,就着昨晚剩下的酱翅根拌着吃,味道不错。洗衣服时就发现没有洗衣粉了,于是下午出去顺便买了晚上的菜菜。看见有卖水果玉米,怎...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎么做
“做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。”食材明细主料牛油(113克)花生酱(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)辅料盐(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇的做法步骤1、牛油、花生酱室温,打发。2、再分次加入糖粉和鸡...
-
奶油小园面包的做法,奶油小园面包怎么做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在这一天吃奶油小园面包。”食材明细主料面粉(10dl)糖(1dl)酵母(1块/50g)黄油(75g)辅料牛奶(3dl)鸡蛋(2个)杏仁糖馅(100g)奶油(1lite)配料盐(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油小园面包的做法步骤1、黄油加热熔化。2、熔...
-
松化的华夫饼的做法,松化的华夫饼怎么做
“我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松化的华夫饼的做法步骤1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量)。2、蛋白...
相关文章
- 抹茶千层蛋糕的做法 Kitty抹茶千层蛋糕 抹茶千层蛋糕怎么做
- 蓝莓栗子酥的做法 蓝莓的味道——蓝莓栗子酥by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓栗子酥怎么做
- 酥皮荞麦蓝莓蛋糕的做法 酥皮荞麦蓝莓蛋糕by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 酥皮荞麦蓝莓蛋糕怎么做
- 山药蓝莓千层蛋糕的做法,山药蓝莓千层蛋糕怎么做
- 抹茶蔓越莓千层蛋糕的做法,抹茶蔓越莓千层蛋糕怎么做
- 蓝莓千层酥的做法,蓝莓千层酥怎么做
- 蓝莓西多士的做法 蓝莓西多士by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓西多士怎么做
- 抹茶蓝莓千层蛋糕的做法,抹茶蓝莓千层蛋糕怎么做
- 可可蓝莓果酱千层蛋糕的做法,可可蓝莓果酱千层蛋糕怎么做
- 草莓蓝莓千层蛋糕的做法 草莓蛋糕千层蛋糕蓝莓 草莓蓝莓千层蛋糕怎么做