花朵馒头怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量辅料
酵母 :适量胡萝卜 :适量
具体步骤
1. 胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁。酵母用少许温水调匀。把酵母水倒入面粉里拌匀,加上胡萝卜汁和成光滑的面团。盖上湿布,发酵至两倍大。
2. 把发酵好的面团挤净空气,搓成圆条,再分成大小均等的小剂子。把小剂子分别擀成圆片。对切。取半个圆如图所示捏出摺。其它小剂子也分别捏摺做成花瓣。取5个花瓣组成一朵小花,连接的地方醮少许清水粘牢。取一小块面团搓圆放正中做成花蕊,一朵小花馒头生坯就做好了。
3. 依次做好全部后,入蒸锅蒸熟即可。。。
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