好看混合果汁花朵馒头怎么做又香又好吃
对于很多的新手妈妈和资深家庭主妇来说,如何让孩子好好吃饭是最让他们苦恼的一个问题。其实除了给孩子补锌之外,还可以通过增强食物外观的好看型来提高孩子的食欲。比如馒头,简单的白面馒头是很难引起孩子食欲的,但混合果汁花朵馒头是不一样的。
主料
面粉 :500草莓 :5颗
圣女果 :5颗
苹果 :1/2个
辅料
酵母 :适量泡打粉 :2勺
具体步骤
1.1.草莓,圣女果,苹果洗净用九阳料理机打成果泥
2.2.将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中,要分次少量的加入搅拌成絮状
3.3.酵母用温水化开加入和成面团,静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时
4.4.将发酵好的面团分成小块,白色面团擀成面饼,粉色面团揉成面团,将面团放入面饼上
5.5.类似于包包子一样包起来(原谅我包的比较丑)
6.6.褶皱朝下双手外侧向里收面团,按压成饼
7.7.用刀切出均匀的刀痕
8.8.将切好的花瓣向上扭转一下,形状如图,里面的粉色面团就显露出来了
9.9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状
10.10.静置十五到二十分钟二次发酵,发酵好的花朵热水上锅,计时二十分钟即可。
11.11.用圣女果或者草莓装饰花心,浓浓的果香融合了香香的面香,回味无穷,好吃到爆。
12.还有玫瑰花超好吃
1、也可以选择单一蔬果,混合果泥味道更佳。2、记得二次发酵哦。3.热水上锅计时二十分钟。
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