黑芝麻玉米饼的做法，黑芝麻玉米饼怎么做

“一道软糯香甜的小饼，做法简单快手，做为早餐搭配牛奶或豆浆都是挺不错的！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑芝麻玉米饼的做法步骤

• 1、食材

• 2、玉米粉糯米粉混合均匀，加入适量温水揉成面团

• 3、柔好的面团盖上保鲜膜醒15分钟

• 4、醒面团的时候来制作黑芝麻馅料：黑芝麻粉、熟粉、红糖、黄油混合一起放入容器中。

• 5、所有食材搓匀即成馅料

• 6、醒好的面团揉匀下剂子

• 7、取一份分好的剂子，放在手心用手压成面皮。（面皮很软，直接用手压扁就可以）

• 8、放入适量黑芝麻馅料。

• 9、收紧口。

• 10、收紧口后，用手轻轻压成饼状，所有依次做好。

• 11、电饼铛烧热加入一茶匙食用油，放入小饼坯煎烙。

• 12、一面定型，翻煎另一面两面煎至金黄，小饼鼓起轻盈即可取出。

• 13、香糯的小饼做好了，放在吸油纸上吸吸油开吃吧！

小窍门

可以根据自己口味搭配豆沙馅、花生馅。