三文奶酪烤鱼的做法,三文奶酪烤鱼怎么做
“三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,人体必需的8种氨基酸,还富含多种矿物质。营养专家建议,一周至少吃2次鱼,三文鱼是最佳选择。一般就是三文鱼刺身,寿司,烤三文鱼,清蒸应该也不错,没有尝试过。三文鱼,我一般都是烤的,但是口味单一,今天换的新做法,女儿也特别喜欢”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三文奶酪烤鱼的做法步骤
1、韭葱切小段。
2、茴香切碎。
3、柠檬最好选用有机的,等一下柠檬皮最外面一层要使用。
4、挫下柠檬最外层皮,柠檬留着要用柠檬汁。
5、中火,小块黄油。
6、黄油融化后,倒入韭葱块。
7、火不能大了,葱不能炒糊了,软了即可加入奶酪和牛奶。
8、这个时候可以转小火。
9、加入适量盐和胡椒粉,一半的茴香,搅拌均匀。
10、500克大约4人份量,切4块。
11、烤盘抹油,倒入刚刚做好的奶油葱,放入三文鱼。
12、之前挫好的柠檬皮均匀的撒在鱼上,之前挫完皮的半颗柠檬,把汁均匀的挤在鱼上,图上一粒一粒黑色的东西是一种叫做续随子的东西,腌渍的,酸酸的,在我的原材料里换做了酸黄瓜,切小块,解腻的。
13、烤箱提前预热,200度,放入烤箱中层,烤20分钟,烤好后,放入剩下的茴香,调味。
14、烤鱼的时候,煮一些小土豆,加少许盐。
15、营养丰富,蔬菜不能少,时间不浪费,做个蔬菜沙拉。
16、丰盛的晚餐。
小窍门
马斯卡彭奶酪热量比较高一些
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