南瓜糕点的做法 七夕爱心南瓜糕点,满满的都是爱 南瓜糕点怎么做
“以前做过很多次南瓜糕点,没有时间拍图片,呵呵,今天特意做了次,老公特别爱吃南瓜饼的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜糕点的做法步骤
1、将南瓜切小块,上锅蒸几分钟,颜色变的黄了,用筷子夹下,已经软了就可以了。
2、把蒸好的南瓜捣碎成泥,放入适量的糖,喜欢甜的可以多放些,
3、再加入糯米粉,因该是低筋粉吧!拌匀
4、将和好的南瓜面团放在铺有面粉的平板上,(以防粘着)可以捏各种形状,或者用模型制作各种图案。
5、全部的爱心的,呵呵,也做了别的图案咯!
6、由于糯米粉是生的,所以还要上锅再蒸一次,这里可要注意了,图片上来不及拍了,把南瓜放进蒸的容器一定要在放南瓜的下面放上涂了油的保鲜膜,要不能蒸好的会粘在容器上,糯米粉是软的。蒸了几分钟后,要翻一面蒸,把靠着保险膜的那面朝上面。这就很快会蒸熟了。
7、下锅用油炸下,要香很多哦!一次不能炸太多,防止粘在一起。
8、很多种花样的,呵呵!
9、老公说不错呢,不是很甜,爱吃甜的,多放些糖哦!
10、满满的都是爱,祝大家情人节快日哦!浪漫的浪漫去吧!
小窍门
1:南瓜一定要蒸烂,把多余的水份倒掉,趁热加入糖。
2:蒸南瓜饼的时候,一定要放在涂了油的保鲜膜上,还是翻动一次。
3:炸的时候多倒些油吧!防止粘在锅底变焦了。
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