南瓜仁枣糕的做法 枣糕~南瓜仁枣糕 南瓜仁枣糕怎么做
“枣糕,美容养颜的一款糕点,而且大枣补气补血,女朋友们首选呀!
南瓜籽含有胡萝卜素、卵白质,锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。
所以多吃南瓜籽也不错,今天我把他俩结合味道棒棒滴!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜仁枣糕的做法步骤
1、准备好所有食材
2、鸡蛋分离后,蛋黄加入55克玉米油搅拌
3、然后放入枣泥,还有牛奶搅拌均匀
4、搅拌好备用
5、然后开始打蛋清,打三分钟后放入三分之一红糖,(红糖分三次放完)
6、打蛋器提起来有尖尖小角,蛋清就打好了!
7、然后把低粉,小苏打,泡打粉筛入牛奶蛋黄液里搅拌均匀
8、然后把打好的蛋白分两次放入低粉液里上下翻匀
9、然后装入烤盘,震两下把南瓜仁撒进去
10、烤箱180℃预热十分钟,然后放入烤箱中层175℃上下烤50分钟
11、烤好喽,凉后切块!
小窍门
蛋白一定要打到位哦,要不然影响效果哦!
打蛋白可以放入几滴白醋,去腥!我用的柠檬。
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