丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法,丝瓜虾仁炒鸡蛋怎么做
“丝瓜是我喜欢的青菜之一,颜色鲜绿,入口绵软,口感清新,配上虾仁鸡蛋真的是一道既简单又美味又营养的一道菜!这里我添加了参鲍汁,让口感更上一层楼,绝对的不一样哦”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1、炒锅入油,鸡蛋煎好备用
2、煎好的鸡蛋,颜色金黄,笨鸡蛋就是颜色好啊
3、青虾洗好,剥壳,去掉虾线
4、两根丝瓜切成滚刀块
5、锅内下油,葱蒜爆香
6、放入丝瓜,翻炒
7、等丝瓜炒软时下入虾仁,翻炒到虾仁成球形
8、下入鸡蛋,翻炒
9、放参鲍汁,继续翻炒,放盐,炒均匀
10、出锅装盘即可
小窍门
丝瓜要中小火炒制,否则极易变黑,就看不到这翠绿鲜嫩的颜色了。
-
酸菜鱼的做法 【川菜】:酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
“酸菜鱼是川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的,“水煮鱼”跟它有点相似,鱼肉口感嫩滑、鲜咸酸椒,消食开胃。”食材明细主料草鱼(1条)酸菜(适量)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)香菜段(适量)配料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)泡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)...
-
西兰花炒虾球的做法 【西兰花炒虾球】——女儿的小灶 西兰花炒虾球怎么做
“现在正是吃虾季节,大人和宝宝们可要好好把握这个季节,享受肥美的鲜虾呀。剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩,吃起来很方便,味道也特别的好。而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃,这可是老少皆宜的一道经典菜。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料西兰花(适量)红椒(适量)配料蒜(适量)料酒...
-
双椒炒爽肚的做法 双椒炒爽肚(猪肚) 双椒炒爽肚怎么做
食材明细主料猪肚(半个)辅料青红辣椒(适量)蒜米(适量)葱段(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)小苏打(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍,刮干净那些滑滑的粘液,剔除肥油,切条,装一碗里加小苏打、盐和清水少许抓匀,腌...
-
香烤巴蛸的做法,香烤巴蛸怎么做
“巴蛸又名章鱼,以味鲜美著称!”食材明细主料巴蛸(适量)辅料孜然(适量)辣椒末(适量)蚝油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤巴蛸的做法步骤1、新鲜活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、所用调味料。4、腌制中的巴蛸。5、220度烤十分钟。6、美味可口的巴蛸出炉了...