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好吃的蒜苔炒腩肉怎么做又香又好吃

好吃的蒜苔炒腩肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

平时我是很讨厌吃那些什么带有肥油的猪肉,但是奇怪的是五花肉啊腩肉啊什么的我又是不怎么讨厌的,大概是因为它们比较好吃吧,所以我就随手抓了一把蒜苔,打算买一块腩肉回家做蒜苔炒腩肉来下饭吃,有兴趣的小伙伴可以自己在家试试

主料

腩肉 :250
蒜苔 :200

辅料

油 :适量
白酒 :适量
盐 :适量
酱油适量

具体步骤

好吃的蒜苔炒腩肉怎么做好吃又简单 第2张

1.腩切片用酱油腌制片刻

好吃的蒜苔炒腩肉怎么做好吃又简单 第3张

2.蒜苔洗净切段

好吃的蒜苔炒腩肉怎么做好吃又简单 第4张

3.放油少许大火煎腩肉至两面变黄

好吃的蒜苔炒腩肉怎么做好吃又简单 第5张

4.翻面放白酒

好吃的蒜苔炒腩肉怎么做好吃又简单 第6张

5.谢放入蒜苔、盐翻炒均匀放水一小汤勺

好吃的蒜苔炒腩肉怎么做好吃又简单 第7张

6.盖上水开冒气即可

烹饪技巧

放酒目的是避肉腥,如不喜欢酒味也可换成姜。

标签:好吃 蒜苔