千味醉营养美味的蛏干丸子紫菜蛋汤怎么做又香又好吃
蛏干丸子紫菜蛋汤是一道能够简单制作的家常菜肴，蛏肉味道鲜美，营养丰富，可以用于医治胃病，咽喉肿痛，紫菜富含蛋白质和钙等，蛋也富含蛋白质等营养元素。加入丸子，有着肉类的独特鲜味，使人食欲大增，可根据自己的口味来调节紫菜加入的量。
主料
丸子 ：9颗蛏干 ：50
紫菜 ：适量
蒜苗 ：适量
鸡蛋 ：2个
辅料
味精 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.蛏干下油锅翻炒后盛起
2.鸡蛋打散
3.二者拌均匀
4.丸子对半切，蒜苗切段
5.油锅烧热倒入蛏干鸡蛋液，炒制后盛起
6.锅内倒适量清水，下入丸子，大火烧开
7.加入紫菜和炒好的鸡蛋蛏干
8.调味，出锅时洒上蒜苗
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