家常菜晒干豆角怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

豆角 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.豆角洗净，不要摘去两头

2.锅中放清水，放盐

3.放入豆角

4.焯一会儿

5.捞出过凉水，控水

6.晒干即可

烹饪技巧

一定要不断翻拌，直到锅里水再开，否则会受热不均匀。焯好的豆角还要过冷水，迅速停止加热让其有韧性。