好吃的长豆角炒土豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

老公今天休假，说要给我做长豆角炒土豆。老公的手艺我从来没有怀疑过，他做的每一样东西都是那么的好吃。他这次做的长豆角炒土豆，看他做得挺简单的，其实他花了很多的心思，做出的长豆角炒土豆味道非常的好吃，吃过一次都会深深的爱上的。

主料

长豆角 ：200
尖椒 ：3个
土豆 ：3个

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
肉 ：适量

具体步骤

1.长豆角洗净待用

2.土豆三个洗净削皮

3.长豆角切段待用

4.猪肉分瘦肉和肥肉分开切

5.尖椒和葱切丝

6.土豆切丝

7.锅热油后放肥油煸炒出油

8.然后放瘦肉炒至八分熟

9.放青椒丝

10.略煸炒后再放葱丝

11.放豆角和土豆丝加入酱油、盐、味精等佐料

12.盖上锅盖闷一会再翻炒完全熟透后盛盘即可

烹饪技巧

1、土豆和豆角均不宜熟豆角不熟会有一些毒素残留一定要把握火候炒到熟透。