咔咔仕章鱼小丸子怎么做又香又好吃
章鱼小丸子是风靡全球的一种日式小吃,章鱼小丸子成份主要是章鱼、沙拉酱等。 章鱼小丸子有很多功效!方法十分简单,今天学会以后就再也不用去小吃街买啦,再也不用担心外面的食物卫生问题啦,今天跟我一起来制作章鱼小丸子吧~~
主料
章鱼粉 :300水 :600ml
鸡蛋 :4
卷心菜 :适量
章鱼肉 :适量
辅料
柴鱼片 :适量海苔 :适量
章鱼烧酱 :适量
沙拉 :适量
芥末 :适量
具体步骤
1.1 首先要把章鱼小丸子机预热,刷上一层油防止干锅。把章鱼粉 水 鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆,倒入模具的三分之一。
2. 2.半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉,之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。(菜要切成1厘米大小)
3. 3.一分钟之后将成形的小丸子翻个半圆。用操作签和小勺搭配着做。
4. 4.继续翻。如果章鱼小丸子表面有没粘合上的漏洞的话,把漏洞面朝下,再补一些调好的粉浆就好。用撒油壶均匀的在章鱼小丸子上撒一层油。这时候就会闻到很香的味道了。
5. 5.制作烧汁:糖粉里加入蚝油、蕃茄酱、又伊鲜鲜味酱油搅拌均匀,然后将做好的章鱼小丸子放入油纸碗中,淋入烧汁
5. 6.大功告成,可以吃喽。
吃章鱼小丸子一定要有章鱼肉哦
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