腊肠菠萝炒饭怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :2只豌豆 :适量
鸡蛋 :2只
青椒 :1只
红椒 :1只
腊肠 :4根
冷饭 :适量
辅料
麻油 :适量蚝油 :适量
具体步骤
1. 准备好食材。 胡萝卜,青椒红椒,切丁。
2. 把腊肠蒸10分钟。拿出来切薄块。
3. 把豌豆和胡萝卜丁 倒入水里煮开,捞出凉好。
4. 同时把菠萝竖着一切两半,记得最好不要去掉头上叶子!我今儿就忘了~ 然后把里面掏空,我是横竖切的,然后用勺子挖出来,放在可以沥干的篓子里。里面的汁可以喝光喔~
5. 开始! 倒油进锅,然后把打散的鸡蛋倒入炒熟。
6. 因为鸡蛋把油吸干净了,所以最好这会儿再小加一点油。倒入青椒红椒翻炒,加蚝油和香油。
7. 再倒入切好的腊肠炒几秒钟,然后加冷饭翻炒。
8. 看情况加盐和鸡精。再倒入沥干的菠萝翻炒。
9. 炒一会儿就可以出锅啦!放点小葱香一香~
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