家常银耳红枣汤怎么做又香又好吃
美食菜谱3.12W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
红枣 :4~9颗
主料
银耳 :看你家里有几个人了红枣 :4~9颗
辅料
冰糖 :根据个人口味具体步骤
1. 把银耳放在碗里用温水或开水泡10分钟左右
2. 取几颗红枣用水洗净,可以用开水泡,也可以不泡,用刀在枣上扎几个口子,更入味
3. 泡好的银耳用剪刀剪掉银耳的蹄(用刀切也可以)
4. 去蒂后用手把银耳撕成小朵状,泥沙要洗干净喲,接下来把银耳和红枣放进锅里,加适量的水煮30分钟左右(红枣变的很饱满的样子)加适量的冰糖,再煮5分钟(煮化冰糖)
5. 盛到碗里,凉了就可以吃了
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