银耳红枣汤煮多久

1-2个小时。煮银耳红枣汤的时候需要用小火慢慢的熬煮，这样才能将银耳中的胶质熬出来，因为现在市场上的银耳大多数是晒干的，因此在使用之前需要将银耳进行泡发。煮银耳红枣汤的时候能够闻见明显的香甜气味就证明煮好了，也可以用勺子舀一下汤汁，有明显的粘稠感也证明煮好了。