好吃的瘦肉炒笋怎么做又香又好吃
天气渐渐变热,对于油腻的食物实在是不想吃了,很想吃点清淡又下饭的。看见冰箱里还有些笋,干脆就做一个瘦肉炒笋吧。瘦肉炒笋做法还是蛮简单的,食材准备又容易,重点是这道菜清淡不油腻,适合下饭吃,在这么炎热的天气,吃清淡是最合适不过的了。
主料
瘦肉 :适量笋 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
将猪肉切片用生抽,生粉腌制片刻,炒锅热油然后将腌制好的猪肉放入炒锅翻炒。
当猪肉炒到8成熟时捞起装盘
另起锅将笋片炒干水份
然后将黄瓜放入加少许盐和生抽一起拌炒均匀
最后将炒好发肉放入一起炒熟即可
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