好吃紫薯冰激凌怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：500
淡奶油 ：500
蛋黄 ：5个
细砂糖 ：80
紫薯 ：1个

辅料

具体步骤

1. 蛋黄和白糖用打蛋器搅打至发白

2. 牛奶加热至微沸（不要烧开）

3. 热牛奶以极细的小流加入蛋黄中，边加边搅

4. 放在一边晾凉

5. 淡奶油打至6分发，加入紫薯泥和蛋奶搅打

6. 使之进入更多的空气

7. 盖上盖子，放入冰箱冷冻1小时。拿出搅打

8. 重复4次7程序，即可