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自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解

想吃千里香混沌了,奈何因为疫情,不能出门下馆子,家里也没有精肉,想了半天该拿什么代替呢?韭菜鸡蛋之类的混沌是我的最不爱吃的,首先排除,碎豆腐家里也没有,后来灵机一动,终于找到了替代品,做好之后口感也很好。

主料

小葱 :数根
虾皮 :1把
煮鸡蛋 :2个
大葱 :1段
馄饨皮 :20张
紫菜 :几片

辅料

盐 :少许
鸡精 :少许
生抽 :少许
生姜粉 :少许
胡椒粉 :少许
辣椒粉 :少许
十三香 :少许
香油 :2勺
食用油 :少许
芝麻 :少许
白糖 :少许

详细步骤:

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第2张

第一步

煮鸡蛋2个,大葱一段

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第3张

第二步

加入盐、鸡精、芝麻、辣椒粉之类的,拌匀,当作馄饨馅

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第4张

第三步

小葱切碎,小火炸,下虾皮

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第5张

第四步

盛出晾凉

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第6张

第五步

馄饨皮准备好

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第7张

第六步

包馅儿

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第8张

第七步

碗中放入盐、鸡精、生抽、紫菜、辣椒粉、胡椒粉等佐料

自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解 第9张

第八步

煮熟即可