千味醉自制红酒烧猪蹄怎么做又香又好吃
主料
猪蹄 ：700辅料
盐 ：5冰糖 ：1小块
白酒 ：1汤匙（15ml)
红葡萄酒 ：10汤匙（150ml）
老抽 ：2汤匙（30ml)
醋 ：1茶匙（5ml)
花椒 ：10粒
八角 ：（大料）2个
桂皮 ：1块
干红椒 ：1个
姜丝 ：适量
蒜片 ：适量
具体步骤
1. 猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫。
2. 油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。
3. 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可。
![迷你小甜蜜的做法 Mini Black－Bottom Cheesecakes，with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做]( "迷你小甜蜜的做法 Mini Black－Bottom Cheesecakes，with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做")
迷你小甜蜜的做法 Mini Black－Bottom Cheesecakes，with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心，带着浓浓的Chocolate，细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合，讨人的喜欢。盼望着，期待着...终于出炉了。咬一口，是那样地惊喜，今天不是情人节，却也那么甜蜜。此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw（12个）Crea...
![鲜茶树菇炒肉丝的做法，鲜茶树菇炒肉丝怎么做]( "鲜茶树菇炒肉丝的做法，鲜茶树菇炒肉丝怎么做")
鲜茶树菇炒肉丝的做法，鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好，今天很勤快，特意起早去买菜，看见茶树菇就买了点回来，我比较喜欢吃的。最近一直偷懒，都发成品，今天勤快点，发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇（适量）里脊肉（适量）辅料青红椒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
![谈Beef Stew的做法，谈Beef Stew怎么做]( "谈Beef Stew的做法，谈Beef Stew怎么做")
谈Beef Stew的做法，谈Beef Stew怎么做
“加多点料，让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料芹菜（适量）玉米（适量）洋葱（适量）番茄（适量）蘑菇（适量）红萝卜（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水，等水开，水开在小煲放入牛肉块，水开...
![烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做]( "烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做")
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小，蒸得饭又多，烧麦口子都没法捏紧，成烧麦花了，烧麦花就烧麦花喽，吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁（适量）胡萝卜丁（适量）香菇丁（适量）辅料虾（适量）葱花（适量）十三香（适量）味极鲜酱油（适量）饺子皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧麦的做法步骤...
