有滋有味香菜丸子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：150
香菜 ：100
水淀粉 ：10

辅料

姜 ：20
盐 ：3
胡椒粉 ：2

具体步骤

猪肉切块放料理机中打成肉馅

放入姜末，盐

加水淀粉搅拌均匀

顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。

香菜切碎放入肉馅中。

搅拌均匀。

把香菜馅用手挤成丸子放入容器中。

全部做好后放入姜丝和胡椒粉。

香菜根洗净放入（不要扔掉哦，入汤后很提味的

然后沿容器边缘加入水

大火上笼蒸10分钟

蒸好后撒上香葱，淋上少许香油即可上桌。