低脂晚餐,烤鱼沙拉 怎么做又香又好吃
主料
鱼排 :250k红彩椒 :180
黄彩椒 :140
辅料
芝麻油 :10花生米压碎 :适量
寿司醋 :3大勺
糖 :小勺
白胡椒粉 :适量
柠檬汁 :一勺
具体步骤
1. 鱼排先解冻后用料酒和法式黑胡椒腌料腌半小时
2. 彩椒洗净后用手掰小块
3. 洋葱切小块
4. 水里加点盐,先把土豆煮好
5. 鱼很容易熟,200度15分钟表面有层微黄
6. 把煮熟的土豆用刀侧面压扁成几块,鱼用刀尖划几刀后拌一块,把所有的原料一块拌匀
7. 调料汁我自己单独加点芥末,味道独特,最后连之前摇头说不吃的人都过来抢
彩椒含有丰富的VC,是西红柿的5倍,VC促进胶原蛋白的合成,还能提高免疫力洋葱还有硫化丙烯基,有恢复疲劳,预防脑血栓杀菌抗癌的作用彩椒和洋葱都是可以生食的,更能保留营养素
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