蚝汁芥兰怎么做又香又好吃
主料
芥兰 :200g火腿 :20g
泡发干贝 :20g
蚝油 :2汤匙(30g)
蒜茸 :1茶匙(5g)
辅料
具体步骤
1. 芥兰洗净,摘去茎部大叶,削去根部老皮,整齐的放入盘中待用。
2. 将泡发干贝撕成小丝,火腿切成细丝。
3. 在小碗中调入蚝油、蒜茸、干贝丝和火腿丝,混合均匀淋在芥兰上。
4. 将最顶层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点高速快锅中,接着把盘子放入。
5. 准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
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