千味醉

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简单的萝卜烧肉怎么做又香又好吃

简单的萝卜烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

后腿肉 :600公克
萝卜1条
清江菜 :5颗
热开水 :2杯
葱 :1根
姜 :3片
辣椒 :1根
八角 :3颗
盐 :1小匙
酱油 :1杯
香油 :1小匙

辅料

具体步骤

1. 后腿肉洗净,切成约2x4公分的长块状;白萝卜切滚刀块备用。

2. 清江菜每颗皆对切后,与1杯热开水、1小匙盐在快锅中汆烫一下,捞起摆盘备用。

3. 将作法1的后腿肉块、白萝卜块及其余材料:与3杯热开水放入快锅内,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮约12分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,盛入作法1的盘中即可。