萝卜红烧肉怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :500白萝卜 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。
2.捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,再加入几勺白糖 待糖画后放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3.再把该加的调料加入(八角、桂皮、姜、盐、酱油)
4.大火烧20分钟后 加入白萝卜 继续大火10分钟 改小火10分钟
5.即可出锅 看起来是不是有点油腻呀 其实吃起来不油腻的哦 这个菜我家崽崽也超爱的 而且专吃肥肉
如果不想吃那么油腻最好事先用水捞下得哦
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