千味醉营养的萝卜烧肉怎么做又香又好吃
美食菜谱3.13W
主料
萝卜 ：500花椒 ：20颗
八角 ：1/2颗
五花肉 ：400
葱 ：4
姜 ：1
辅料
糖 ：适量盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
1.萝卜去皮后切滚刀块，姜切块，葱切大段
2.五花肉切大块
3.热锅冷油爆香葱，姜，八角，花椒，放入五花肉爆香
4.加入萝卜，放入老抽，糖，醋翻炒均匀，放入足量的水
5.大火烧开，小火炖1小时，加入醋，盐和鸡粉，收汁
起锅前补点醋，酸甜味才足
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