美味韭菜鸡蛋面怎么做又香又好吃
习惯了牛奶面包的组合,不妨尝试一下风味十足的韭菜鸡蛋面。面条顺滑细腻而且筋道,韭菜的清香和鸡蛋的香气完美融合,着实令人神往呢。食用的时候搭配着一杯鲜榨果汁更是一种难以言喻的美好感觉,感觉不错就可以自己在家动手尝试一下制作它哦。
主料
韭菜 :200鸡蛋 :2个
面条 :500
辅料
盐 :适量油 :适量
五香粉 :适量
辣椒面 :适量
具体步骤
1.准备韭菜和鸡蛋,把韭菜洗干净待用
2.把韭菜切碎,放在碗里备用
3.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉
4.加入干辣椒面
5.最后上锅热油,拿又破入刚才的调料上
6.鸡蛋打散,哈哈,有一个鸡蛋是双黄的,运气不错哦
7.上锅烧水,水开后,把鸡蛋倒入锅中,要慢慢倒下去,不要一下子倒下去哦
8.等鸡蛋飘起来,既可以用漏勺捞出来了
9.捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中,在加入适量的开水
10.准备一斤面条
11.上锅烧水,水开后,加入面条煮
12.最后把面条捞出来,加入刚才做好的汤汁即可
1、必须要拿油泼一下,这样汤汁的味道会更加好哦。
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