家常土豆花生烧牛肉怎么做又香又好吃
最近妈妈给我做了一道菜说是有丰胸的效果,果然推开家门我就闻到了一阵香味,之前我很喜欢吃土豆牛肉,这一次妈妈给我做了新的吃法,那天小编整整吃了三碗饭哦,趁周末小编特别在家和妈妈讨教了一手,现在小编就把这道丰胸美容的营养丰富的土豆花生烧牛肉教给大家哦。
主料
花生 :150土豆 :1个
牛肉 :530
辅料
料酒 :10ml盐 :适量
鸡粉 :3
生抽 :5ml
大料 :1颗
红烧酱油 :适量
啤酒 :1罐
白芷 :2片
香菜 :2根
姜 :片
糖 :适量
葱 :3根
蒜 :4块
油 :适量
具体步骤
1.准备食材,花生和蒜忘记拍了,牛肉事先已经腌制一晚,姜3片,料酒,盐,生抽,抓匀后放冰箱
2.锅放油,一根葱切段,剩余和香菜切沫备用,油热放葱姜爆香
3.牛肉我的是厚片,炖烂就会散开,放牛肉略炒
4.变颜色后倒入开水,水最好要一次放够
5.放了两片白芷,放大料,红烧酱油,糖
6.放啤酒,烧开撇去浮沫
7.浮沫去掉后这样,我这牛肉挺好,炖烂顺着纹路就会散开,文火炖1小时以上
8.花生是之前泡好的,冷冻了
9.加入花生一起慢火炖熟烂
10.熟烂之后加入土豆,我切的大片,加盐调味
11.土豆熟了收汁加入葱和香菜沫,蒜切片撒入,加鸡粉出锅
12.装盘完成,其实做菜自己口味喜欢就是好菜,我做我的味道而已
无
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