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有关中种全麦红豆面包怎么做好吃的精选知识

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  • 中种全麦红豆面包的做法,中种全麦红豆面包怎么做

    中种全麦红豆面包的做法,中种全麦红豆面包怎么做

    食材明细主料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)细砂糖(30克)酵母(1小勺)牛奶(70克)盐(3克)鸡蛋(30克)水(70克)黄油(20克)豆沙馅(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)中种全麦红豆面包的做法步骤1、将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团,室温...

  • 日式全麦红豆面包 的做法,日式全麦红豆面包 怎么做

    日式全麦红豆面包 的做法,日式全麦红豆面包 怎么做

    “减脂党,面包星人,我又带着低卡健康的面包来啦,万年网红的日式红豆包,改良成无糖无油的全麦版,真的是多吃几口也没罪恶感,红豆和全麦的粗粮组合,饱腹感极强,减脂营养又健康,又是膳食纤维满分的一天。”食材明细主料全麦粉(100g...

  • 中种燕麦面包的做法 米酒版中种燕麦面包 中种燕麦面包怎么做

    中种燕麦面包的做法 米酒版中种燕麦面包 中种燕麦面包怎么做

    “再次用米酒做酵种,做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软,但也还是比较松软的,有燕麦的颗粒感,口感更加丰富,关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉(350克)燕麦片(100克)鸡蛋(1个)黄油(50克)米...

  • 波兰种全麦面包的做法,波兰种全麦面包怎么做

    波兰种全麦面包的做法,波兰种全麦面包怎么做

    “此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。我最爱做的波兰种小面包,如蚕丝般细腻,云朵般柔软拉丝,咬一口,奶香味十足,操作简单,组织相当细腻,放3天仍松软!”食材明细主面团部分高筋面粉(200克)全麦粉(20克)盐(2克)牛奶(55克)耐高...

  • 中种燕麦面包的做法,中种燕麦面包怎么做

    中种燕麦面包的做法,中种燕麦面包怎么做

    “好久没有做面包,这个方子做出来很棒呢。烤箱温度烤出来的颜色也很好,就是我把蛋液涮多少了吧。不过,总体很好。中种食材:高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克,清水50ML,酵母粉1/2小匙。面团食材:高筋面粉35克、低筋...

  • 红糖全麦面包的做法,红糖全麦面包怎么做

    红糖全麦面包的做法,红糖全麦面包怎么做

    “小时候特别爱吃红糖馒头现在啊做烘培以后就开始研究红糖面包了加了全麦粉,嗯哼,更健康了而且加了核桃蔓越莓之类的口感上也更丰富挺好玩的,这个烤箱刚来家里的时候我就做了这个结果估计发酵的时候的问题做出来的面包和...

  • 美味的中种全麦蜂蜜面包怎么做又香又好吃

    美味的中种全麦蜂蜜面包怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的中种全麦蜂蜜面包,这是一道十分可口的甜点。香甜的面包搭配着蜂蜜的清香,让人看起来就十分有食欲,淡黄的的全麦蛋糕外面抹着一层薄薄的金黄色的蜂...

  • 红豆全麦面包的做法,红豆全麦面包怎么做

    红豆全麦面包的做法,红豆全麦面包怎么做

    “这是我第一次做有全麦面粉的面包,都算挺成功的,做好了,香味扑面而来,拍完片,就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同,吸水性也不同,在用孟老师方子的搅面时,发觉太干,就加了一只蛋黄和20克的水,这样面团干湿就比较适中了。...

  • 中种全麦青豆小排包怎么做又香又好吃

    中种全麦青豆小排包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉(惠宜):210全麦粉:30鸡蛋:30青豆:70辅料水:125盐:2酵母:2糖:30黄油:28具体步骤1.先制作中种(高粉(惠宜)210克、水125克、盐2克、酵母2克),把所有原料全部混合均匀...

  • 红糖全麦面包(汤种面包)怎么做又香又好吃

    红糖全麦面包(汤种面包)怎么做又香又好吃

    准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料汤种材料:适量全麦粉:10水:70辅料高筋面粉:150红糖:45即溶酵母:3盐:1黄油:15具体步骤1.第一步先制作汤种:把水和全麦粉放到小锅里,边煮边不停搅拌,直到变得...

  • 全麦肉松面包的做法 全麦肉松面包(冷藏中种法) 全麦肉松面包怎么做

    全麦肉松面包的做法 全麦肉松面包(冷藏中种法) 全麦肉松面包怎么做

    “喜欢全麦面包的天然芳香,也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团,放冰箱冷藏发酵,晚上回来把主面团的材料放入,继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长,但做出来的面包在...

  • 自制中种全麦肉松面包,怎么做又香又好吃

    自制中种全麦肉松面包,怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时像中种全麦肉松面包一般在面包店里经常看到,而且一买就会买很多,来当做早餐来吃,入股可以的话可以配上一杯牛奶,营养又健康。其实制作中种全麦肉松面包的方...

  • 全麦红糖面包的做法 全麦红糖面包低糖低油健康面包 全麦红糖面包怎么做

    全麦红糖面包的做法 全麦红糖面包低糖低油健康面包 全麦红糖面包怎么做

    “现在假的东西太多了,听说现在很多黄油打着动物黄油的名头,其实是植物黄油,植物黄油害处不少,我就试着用胡麻油代替黄油。”食材明细主料全麦面粉(350g)水(160ml)鸡蛋(1个)奶粉(适量)红糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)盐(2g)泡打粉(适量)辅料...

  • 全麦红豆包的做法,全麦红豆包怎么做

    全麦红豆包的做法,全麦红豆包怎么做

    食材明细主料高粉(210克)干酵母(3克)糖(24.5克)黄油(19克)奶粉(25克)辅料水(187克)高筋粉(30克)盐(4.5克)全麦粉(60克)蜜豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦红豆包的做法步骤1、中种材料中干酵母3g用187g温水化开2、和中种...

  • 全麦奶酪包的做法 全麦奶酪包(冷藏中种法) 全麦奶酪包怎么做

    全麦奶酪包的做法 全麦奶酪包(冷藏中种法) 全麦奶酪包怎么做

    “喜欢全麦面包的天然芳香,也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团,放冰箱冷藏发酵,晚上回来把主面团的材料放入,继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长,但做出来的面包在...

  • 中种全麦吐司的做法,中种全麦吐司怎么做

    中种全麦吐司的做法,中种全麦吐司怎么做

    “中种吐司的特点就是放三天都不硬,特别松软口感很好,当做早餐是不错的选择。”食材明细主料中种材料高粉(240g)全麦粉(60g)白糖(10g)酵母(3g)牛奶(95g)淡奶油(80g)鸡蛋液(20g)玉米油(10g)辅料鸡蛋液(25g)白糖(40g)酵母(1g)奶粉(20g)盐(4g)黄油(15g...

  • 中种全麦麦穗包的做法,中种全麦麦穗包怎么做

    中种全麦麦穗包的做法,中种全麦麦穗包怎么做

    食材明细中种面团带麸皮全麦面粉(130克)高粉(85克)酵母(4克)主面团葡萄干(适量)糖(30克)盐(1小匙)奶粉(10克)黄油(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中种全麦麦穗包的做法步骤1、将中种材料全部混合,搅拌成团即可,基础发酵至2倍...

  • 特色中种全麦肉松面包怎么做又香又好吃

    特色中种全麦肉松面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时这道特色中种全麦肉松面包他是五个人非常喜欢吃的一种面包,尤其是里面的肉松非常的酥软,香味也是比较浓郁的,搭配着牛奶或者酸奶都是非常不错的选择,营养也...

  • 冷藏中种,全麦面包怎么做又香又好吃

    冷藏中种,全麦面包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料a高粉:220a酵母:4a牛奶:20a水:70b全麦面粉:60b糖:40b盐:3b黄油:15辅料具体步骤1.晚上把a材料全部混合用面包机绞成团,放盆里,盖上保鲜膜,进冷藏室。2.第二天下班...

  • 美味中种全麦蜂蜜面包怎么做又香又好吃

    美味中种全麦蜂蜜面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时中种全麦蜂蜜面包是我最爱吃的面包,全麦面包内柔外刚,口感很好,软软的很美味,再加上蜂蜜的香甜,很赞,这款面包不但很美味,最重要的是还很健康,平时我喜欢晚上...

  • 中种全麦土司的做法,中种全麦土司怎么做

    中种全麦土司的做法,中种全麦土司怎么做

    “孟老师的全麦吐司,存了很久的心思。却一直耽于面包机。面包机面包,确实很便利,它不需要大多的关照。而手工面包却要合理安排时间片段,以便在恰当的时候给予它适当的照料。尤其是中种和汤种,战线拉长,叫人更是把时间盘算又...

  • 香甜的中种全麦蜂蜜面包怎么做又香又好吃

    香甜的中种全麦蜂蜜面包怎么做又香又好吃

    准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:50分钟制作一份香甜的中种全麦蜂蜜面包并不是一件很难的事情哦!储存时间也较长,每天的早上,来一份香甜的面包,再加上一杯浓浓的牛奶,整个早上的心情都格外...

  • 全麦红糖面包的做法,全麦红糖面包怎么做

    全麦红糖面包的做法,全麦红糖面包怎么做

    “红糖一直是备受人们推崇的养生良品,特别是对于女孩子来说,在每个月的特殊时期喝上一碗红糖水,总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。不过在日常生活中,似乎又很少有人会直接饮...

  • 面包机版红糖全麦面包的做法 红糖全麦面包(面包机版) 面包机版红糖全麦面包怎么做

    面包机版红糖全麦面包的做法 红糖全麦面包(面包机版) 面包机版红糖全麦面包怎么做

    “健身期间,三明治可以说是解馋必备啦,但是白面面包含糖,黄油又多,不如买来面包机自己做了,全麦面包”食材明细主料全麦面包粉(125g)高筋面包粉(200g)红糖(20g)橄榄油(15g)酵母(3.5g)鸡蛋(1个)开水(170g)辅料盐(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗...

  • 中种麦片全麦面包的做法,中种麦片全麦面包怎么做

    中种麦片全麦面包的做法,中种麦片全麦面包怎么做

    “完全全麦,不搭一点高筋粉。从来没揉过纯全麦粉。未揉之前,各种猜测:会不会不容易出筋?会不会出筋很慢?。。。甚至计划见势不妙,即刻移交面包机。。。试了才知道,其实没那么难。照样十分钟出膜。只是有点担心它不够结实,又刻...