超级好吃的杂疏肉包怎么做又香又好吃
作为地道的南方人,我也非常的喜欢吃包子。作为早餐来吃配上稀饭真是非常的棒,也非常有利于身体健康。皮薄陷厚对于爱吃肉的我更是一种享受。早上吃上美味的杂疏肉包也非常的营养。俗话说美好的一天从早餐开始,让我们开始我们美好的一天吧。
主料
面粉 :500猪肉 :100
酵母 :5
辅料
红萝卜 :少许油 :少许
盐 :少许
洋葱 :少许
白菜 :1颗
酱油 :少许
胡椒粉 :少许
具体步骤
1.酵母,面粉量好备用
2.酵母加水泡会溶化,加到面粉揉成光滑面团,静置发酵1个小时
3.发到两倍大
4.拿出面团排气,再揉一会,这一步一定得做,这样揉出来的面做成包子吃起来才柔软
5.馅料事先炒好,我个人喜欢炒香馅料,个人觉得这样香一些哦
6.揉好面,搓条,切小块,杆成面皮
7.放馅包包子
8.包好第二次发酵20分钟后,冷水上锅蒸熟即可
9.白白胖胖的包子做好了
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