超级好吃的豉油鸡杂翅怎么做又香又好吃
鸡肉含有很多对人体有益的物质,这款超级好吃的豉油鸡杂翅不仅口感美味十足,口感独特,营养丰富,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款超级好吃的豉油鸡杂翅吧,一起来学习吧
主料
鸡杂翅 :适量辅料
生抽 :适量老抽 :适量
姜 :适量
蒜头 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
花生油 :适量
具体步骤
首先准备好鸡杂翅,自然解冻后处理干净,豉油鸡杂翅的做法步骤22.姜,蒜头洗干净剁碎,豉油鸡杂翅的做法步骤33.然后拿剪刀把中翅扎一些洞以便入味。
鸡脚切开两边,豉油鸡杂翅的做法步骤55.然后把姜,蒜放下去,加个1勺盐,3勺料酒,适量生抽用手抓均匀,腌制1小时以上,中间翻动一两次,豉油鸡杂翅的做法步骤66.然后锅预热,入油,等油温7成热后把鸡杂翅放下去炒变色
然后淋入生抽,1勺老抽翻炒均匀,豉油鸡杂翅的做法步骤88.然后加入适量水盖上盖子焖15分钟左右,然后大火收汁,装盘即可。
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