色香味俱全的菠萝果香鱼怎么做又香又好吃
色香味俱全的菠萝果香鱼,一道特别适合夏天的开胃菜,夏天到了,小朋友特别挑食,做这道菜酸甜开胃,小朋友很喜欢哦,水果的香味和鱼香味相结合,烹饪出不一样的佳肴,做法简单,一道很实用的家庭菜,菜鸟也能做出好味道。既营养又美味。你错过了吗
主料
鱼块 :300菠萝 :200
青椒 :1个
胡萝卜 :1根
辅料
生抽 :5盐 :1
淀粉 :30
黑胡椒粉 :1
具体步骤
1.一、先将龙利鱼切成块,加适量盐黑胡椒粉生抽拌匀,腌制十分钟。
2.二、鱼块上均匀撒满干淀粉,开火,锅中倒入油,将鱼块一块块放入锅中炸,炸到两面金黄色取出备用。
3.三、将菠萝??块,胡萝卜切片,青椒切片。
4.四、开火,锅中倒入油,放入胡萝卜,青椒,菠萝,加一点点盐翻炒一下,再加入刚炸好的鱼块,再翻炒一下,既可出锅。
鱼要炸定型再翻面!
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