色香味俱全的菠萝饭怎么做又香又好吃
主料
菠萝 :500糯米 :200
辅料
枸杞 :50冰糖 :50
葡萄干 :50
具体步骤
1.材料:菠萝,糯米,葡萄干,枸杞,冰糖
2.先把糯米泡好,我昨天晚上泡好的,放在电饭锅里蒸成米饭
3.用刀把菠萝开一个小盖子
4.用勺子挖去肉
5.菠萝皮保持完整
6.拿出一小部分菠萝肉切成小块
7.熟的糯米饭里放菠萝肉,冰糖,枸杞,没有的冰糖也可以放入白糖
8.搅拌均匀,放入菠萝皮中
9.盖上盖子上锅蒸,因为饭本身就是熟的,可以蒸5-10分钟
10.出锅了
糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净;新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破;
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