葱香原味多宝鱼怎么做又香又好吃
多宝鱼蛋白质含量高,具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,并且没有过多鱼类的腥味,食用是肉质在嘴里丝丝滑嫩。葱香原味多宝鱼没有过多的食材修饰,为传统的多宝鱼食用方法,这样更加能体现它鲜嫩的肉质和清新的口感,也保存了多宝鱼原有的营养价值。多食用多宝鱼可滋补健身,提高身体免疫力。
主料
多宝鱼 :600g辅料
姜 :适量盐 :适量
油 :适量
葱 :适量
蒜头 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.多宝鱼处理干净,在背上斜划二刀。
2.姜切丝,蒜头切碎,葱剁细。
3.在鱼身上抹上盐,淋入油,放上姜蒜,葱头。
4.这时锅中烧好热水。
5.把鱼盘放入蒸锅。
6.盖上盖大火蒸10分钟,蒸好后加入葱花虚蒸半分钟即可。
7.上菜了!
先锅中烧热水再放入鱼盖上盖蒸。
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