鱼籽炒鸡蛋的做法，鱼籽炒鸡蛋怎么做

“家里人喜欢吃鱼，但是鱼籽没人吃，今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃，出乎意料，大家都很喜欢，看来只要用心，每个食材都会得到大家的欢迎的。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼籽炒鸡蛋的做法步骤

• 1、鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。

• 2、锅烧热加入油。

• 3、油温很高时加入鸡蛋液。

• 4、大火静止不动，鸡蛋快速膨胀起来。

• 5、翻炒一会即可。

• 6、成品图

小窍门

热锅冷油，快速翻炒，如果鸡蛋喜欢吃嫩的，可适量加点水。