鱼香炒鸡蛋的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做：鱼香炒鸡蛋 鱼香炒鸡蛋怎么做

“一盘鱼香炒蛋能吃五碗米饭，这道菜真的是即下饭，又简单！”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备好材料备用。

• 2、鱼香汁：3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺水淀粉、1勺糖，3勺清水搅拌均匀备用。

• 3、开火倒入一点油，加入鸡蛋炒熟盛出。

• 4、再加入少量油，油热后放入葱蒜爆香。

• 5、接着加入胡萝卜和青椒翻炒3分钟。

• 6、再加入木耳继续翻炒3分钟左右。

• 7、然后加入炒熟鸡蛋翻炒均匀。

• 8、最后加入调好的鱼香汁翻炒收汁即可。

• 9、一道超级下饭的鱼香鸡蛋就好啦。