香菜煮水
香菜,一种有特殊香气的植物,日常生活中必不可少的调味佳品,不管是煲汤还是烹饪,都离不开它,它的营养价值很高,常食香菜还可温暖脾胃、健胃助食,可是大家知道香菜煮水的功效吗?香菜煮水可以治疗很多疾病,让我们一起来看一下吧。
一、香菜煮水
1、香菜煮水一
香菜煮水可以帮助清理肾脏。将香菜洗净切小块,用清水煮沸10分钟,冷却后过滤到一个干净的瓶子,存放冰箱,每天喝一杯。
2、香菜煮水二
香菜煮水可帮助宝宝退烧。香菜去叶留茎、根,与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟,煮好后在手背上试下温度,不烫了就给宝宝喝即可。
3、香菜煮水三
香菜煮水可帮助治疗麻疹。香菜连根带叶煮水,熏蒸并擦洗全身大约10分钟即可。
4、香菜煮水四
香菜煮水洗脸可以祛斑。在锅里加3碗水煮开,加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟,再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。
二、香菜的功效与作用
香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1、和胃调中
香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
2、治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
3、祛除寒气
香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
4、祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
5、发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
三、香菜的营养价值
香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香菜煮水的功效非常强大,用它的根煮水能够将人体内的毒邪发出来,加速病情的好转,将带根的香菜洗净加水煎煮,用菜汤洗脸,还能够有效的调节皮肤的油脂分泌,平时多食用香菜还可以预防感冒,多食香菜对身体有很好的保健作用。
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