家常萝卜丁炖黄豆怎么做又香又好吃
主料
萝卜 :400黄豆 :300
辅料
胡萝卜 :100花生油 :适量
红椒 :20
姜 :5
一品鲜酱油 :适量
鸡精 :少许
盐 :适量
葱 :10
糖 :少许
具体步骤
1.准备好煮熟的黄豆仔。
2.将萝卜洗净切成小丁。
3.胡萝卜、红椒洗净切成小丁,姜切末,葱切成葱花,干辣椒切段。
4.锅热倒油,下入葱姜、干辣椒爆香。
5.下入萝卜丁翻炒,直至炒软。
6.下入胡萝卜丁翻炒至软。
7.加入一品鲜酱油调色,翻炒均匀。
8.加入黄豆仔翻炒均匀。
9.加入少许的盐调味。
10.叫少许的糖提鲜。
11.添加适量的水,盖盖,大火炖。
12.开锅后小火炖5分钟左右,加入红椒丁,加入少许的鸡精翻炒均匀,即可出锅。
萝卜丁要炒软,才能充分将臭萝卜味炒出去。煮黄豆时已经加了盐,所以要控制好盐的量。
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...